观点:FDA花了24年来批准快速增长的GM Salmon。让我们希望实验室制作的肉,乳制品越早达到市场

信用:Ilia Yechimovich / Getty Images
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[很多的] 初创公司 正在追求培养的肉类,包括以色列为基础的肉类 未来的肉类技术 和荷兰的公司 莫亚肉和美国为基础 孟菲斯肉类.

这些培养的​​肉类公司面临着蓬勃发展的竞争激烈 植物肉类公司,包括美味 不可能的汉堡 来自不可能的食物。

新加坡’S监管机构已迅速批准培养的肉类产品,美国食品和药物管理局(FDA)和农业部仍在 弄清楚的过程 他们想要调节实验室生肉。让’希望FDA将更快地迅速移动,以批准安全的养殖比 24年需要批准 销售鲑鱼遗传增强以增长更快。

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切换到培养的肉类和 牛奶 对自然界有很大的利益。目前,大约一半的世界’居住的土地致力于农业和 77%的人用于养殖牲畜 并生产牛奶。虽然有争议,一个 初步估计 建议,生产培养的肉类将能源利用减少7-45%,温室气体排放量78-96%,土地利用率为99%,用水量为82-96%。这 农业结束 随着实际工厂取代工厂农业,可以视线。

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