杀虫剂和食物:它不是黑色或白色问题 - 第3部分:草甘膦有多危险?

Al尽管 农药毒性和生物降解性总体下降 在过去的几十年里, 许多消费者仍然担心杀虫剂。它们特别关注特定的杀虫剂,这些杀虫剂被媒体描绘成危险。

一瓶农药圆润

其中最重要的是草甘膦。

草甘膦 (Roundup中的活性成分)近年来媒体引起了媒体,据称是由倡导团体所涉及的 有毒的危险的。但 学习学习 表明它是市场上最不毒性的除草剂之一,不会积聚在土壤中。草甘膦如何适应所有目前杀虫剂的背景?草甘膦毒性如何与其他农药进行比较?草甘膦毒性如何与其他常见物质进行比较?

3:草甘膦有多危险?

在理解其他农药和物质的背景下对草甘膦的毒性,重要的是澄清毒性的手段。毒性,物质会损害生物体的程度,可以以各种方式测量和比较。急性毒性是指暴露于某种物质的直接影响。慢性毒性是指在一定时期的过程中多次暴露于某种剂量的物质的影响,例如,每天几个月或数年。急性毒性是我们对某人因物质毒害而引起的。慢性毒性通常是大多数消费者担心杀虫剂的哪些东西:例如,在很长一段时间内,我们的农产品暴露于小剂量的农药的影响是什么?

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编辑’请注意:这是六部分粉虫和食品系列的第三部分。读 第一部分, 第二部分, 第四部分, 和 这里第五部分.

对于每种物质,重要的是所述物质对特定生物体毒性的剂量,如昆虫或人类。对于急性和慢性毒性,物质不是“toxic” or “not toxic.” Even 水有毒 如果你一次摄取太多的东西。此外,一种物质可具有高急性毒性,低慢性毒性,反之亦然。急性和慢性毒性不一定相关。重点是,原因是草甘膦“is toxic” are not meaningful –只有通过比较杀虫剂’对其他知名物质的急性或慢性毒性我们是否真正了解该农药的安全或危险。

现在,回到草甘膦。草甘膦占美国玉米中使用的所有杀虫剂的25%

用于玉米的杀虫剂:

草甘膦25%

75%所有其他农药

然而,它只占玉米中所有杀虫剂的慢性毒性危害的0.01%。

玉米中使用的农药的慢性毒性危害:

草甘膦0.01%

99.99%所有其他农药

这表明草甘膦比其他常见农药更少毒性。

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阅读更多关于GLP GMO GMO常见问题的Glyphosate: 草甘膦(圆润)危险吗?

分析毒性与其他常见物质进行比较毒物毒性是有帮助的。例如,咖啡因比草甘膦毒性急性毒性多10倍。为了死于中毒,人类140磅的人必须:

比较咖啡多少和草甘膦在人类中会导致过量的量。

与其他杀虫剂相比,我们发现的常见食物和饮料甚至相比 咖啡因 或者 维生素D,草甘膦毒性低。人们可能会奇异于那种专门指定用于杀死事物的物质对人类可能对人类健康所必需的维生素毒性较小?这在于所谓的“动作方式”,即物质如何危害其目标。草甘膦设计用于杀死植物,它以非常具体的方式做到这一点 - 它抑制光合作用,剥夺植物能量。因为人类不依赖于能量的光合作用,因此草甘膦的毒性属于除草剂是对我们无害的。然而,许多人仍然可疑和害怕常规草甘膦使用的可能后果。使用杀虫剂总是关于权衡。我们需要杀虫剂生产足够的作物来养活世界。通过使用安全杀虫剂保护和增加作物产量更加可持续,而且由于未经证实的化学品的恐惧,让土地和资源浪费更可持续和环保。

当然,人类,动物和环境的安全性和健康状况都很重要。使用特定农药的使用总是需要对替代方案进行权衡:如果被禁止,将使用哪种替代的杀虫剂?某些农药是否允许在使用其他杀虫剂的情况下会停止更可持续的农业施法?

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在草甘膦的情况下,欧洲国家可能的草甘膦禁令可能导致 不太可持续的农业实践 随着可能使用更多毒性的除草剂。具体地,草甘膦是一种通过摆脱杂草和植物覆盖来制备用于播种的田地的有效方法。通过使用草甘膦,农民能够大大减少耕作。耕种土壤是一种农业实践,也有助于为种植的田地做好准备 增加侵蚀,减少土壤中昆虫和动物的生物多样性,并将温室气体释放到大气中 。禁止草甘膦实际上可能导致使用更少的可持续农业做法。无论杀虫剂是有机还是合成,都需要在农药中的平衡及其与农业实践的互动是必要的。在本系列的下一篇文章中,我将比较常见的合成和有机农药之间的毒性,突出了农业系统系统内农药的复杂性和变异性。

Kayleen Schreier是GLP’S Infographics和数据可视化专家。她研究和撰写了这个系列,并创建了数字,图形和插图。 跟着她在她身边 网站,在推特上 @ksphd. or on Instagram @ksphd.

Marc Brazeau.是GLP的高级贡献作家,重点是农业生物技术。他也是编辑的 食品和农场讨论实验室。 Marc担任该系列的项目编辑和助理研究员。跟着他在推特上 @eatcookwrite.

本文最初发布于2019年1月29日GLP。

8思想“杀虫剂和食物:它不是黑色或白色问题 - 第3部分:草甘膦有多危险?”

  1. 主持人–您的命令禁止禁止这两个巨魔6/6/6/6/2020不起作用。请再试一次。
    请注意所有通知“此评论已删除”故意由我生成,以倾倒泰德矿工巨魔的非法攻击的下行,自191月2020年1月20日起在GLP网站上总计超过9,500分。

  2. 供参考……我来到这里担心孩子’开发并受到太阳冲浪的攻击。一世’M只是一个25年的孩子的母亲和老师。一世
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      2018年的7,110篇员额平均每天17.5篇帖子。这几乎只是他在2017年制造的帖子数量的一半,但仍有大量的Disqus滥用其他民间科学,尊重用户讨厌。请向他签署垃圾邮件并报告他的账户。
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      Razorjack在776篇帖子中最多产
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      宁静的战士,有377个帖子
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      没有11个Disqus账户的内容,泰德矿工在2018年发明了四个:
      安妮寺998篇帖子
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      拜伦史密斯,有416篇帖子
      爸爸射线与272张帖子
      Rob明亮,604个帖子
      sir_ken_g与198个帖子
      JBD,Hortense Debunkerman,William,Popeye,Liam Pederson,Milo,Tbony和Chas Erikson是他在2019年的最新的假账户。也非常嫌疑人是Lisa Markarchuck账户。泰德矿工和丽莎都被禁止从遗传素养项目,NPR,PBS和母亲。
      他的两个退休(滥用报告删除)账户–TZ和T Zena,还有更多–S.G.和GriningLibber也表现出相同的行为,并将添加到此列表中。
      有17个帐户登录并覆盖他的7,110个帖子中的每一个,这是毫无疑问的矿工’T达到2017年的较高帖子号码。最重要的是,他不得不向下拖延并悬挂所有其他Disqus用户的帖子,他不同意13或14次。泰德矿工是一位精神病患者的MACHIAVellian悲伤,他通过滥用DISQU来喂食他的多巴胺成瘾。
      现在在2020年,塔尔已经雇用了机器人计划在他被禁止评论中的网站上延期帖子。

  4. 来自罗伯特·琼斯的激烈巨魔攻击的主要摘录刚刚转发给今天的亚特兰大接待员和管理员行为学院,5月18日,GLP值得道歉和缩回。
    更新–罗伯特琼斯现在被禁止从GLP Disqus论坛中禁止。

  5. 你’LL注意,拉脱维亚和希腊刚刚宣布,他们不会让GMO作物种植。显然,这些政府的人不确定这些产品对人类也是安全的,也不是环境。

    • 我们实际上注意的是,kpalmer帐户现已禁止从GLP禁止。赶上线索,巨魔。

      智能消费者注意到,在过去的一年里,5个非洲国家通过了转基因作物科学,俄罗斯结束了其敌对宣传战争,因为它宣布它正在开发30个新的通用植物和动物。你’LL注意到总转基因作物的总面积每年都在稳步增长,我们种植了10亿英亩的BT作物,没有意外后果: http:// _allianceforscience….

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