观点:实验室生长的肉类的反对者正在使用反转基因争论,他们很快会遗憾

不可能的汉堡战争叙事由Linnea Covington叙事
图片:Linnea Covington
So它拒绝了密苏里州 ’s 新修正案 对于他们的肉类广告法律相当合理,如果也相当不满。美国队伍军队’S协会一直在推动植物的肉类和乳制品或细胞培养的肉和乳制品,以便使用肉类或牛肉的术语与替代肉类相结合。但是,新的密苏里州标准只是要求提供足够的警告和澄清,以便消费者赢得’对有问题的肉的出处感到困惑。

他们’从使用这个词的肉超越肉类之外的公司“burger”包装。相反,他们要求他们在产品名称之前或之后在产品名称之前或之后包括一个突出的陈述,该产品是“基于工厂”的“素食”,“Lab-Growly”,“Lab-Grow,” “或相当的限定符。他们还必须包括注意产品包的突出陈述是“由植物制成的”或“在实验室中生长”的产品。这些是基于的标记规则 过程.

那 conception of 过程 超过 产品 不符合另一种区别,野猫协会可能希望将来能够制造。当涉及实验室生长的肉类时,小组希望合法地区分牛肉生产的旧式使用牛的方式’生物学生产肉类 怎么样 通过细胞组织培养产生肉类的新技术。通过任何科学相干的定义,最终产品均为牛肉 - 基本上等同,如果在组成和性质中不相同。小组希望定义可以法律叫做肉类的关于该过程,而不是产品。

这种方法的问题是它’与您想要争论的相反,以便将基因编辑的牛商业化 - 带牛肉’S是针对抗病,耐热性,无角度或市场的任何其他有用特征编辑的基因。哲学支撑的法律,让你这样做依赖它是它的想法 完成品,不是 过程 这很重要。同样的论点可以在寻求改善基因工程动物的规定方面发挥作用,育种者希望监管机构专注于决赛 产品,不是 过程 used to create it.

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如果我是起诉阻止未来改革的反转基因集团之一,我’d be using the UCSA’s 简短的 在USDA上标记新肉类作为展示的展示,反对消除遗传工程的额外审查 - 与任何其他育种方法完全缺乏审查,可能会引入与风险配对的特征。

当实验室肉终于准备好黄金时间时,它’s将成为肉,平原和简单。否则争论是与现代育种创新的哲学支撑的反动性和不和谐。

同样,观看反转基因样式的Tropers被禁止使用对抗不可能的汉堡,突然出现在人们应该更好的地方。

写在Huffington Post,Ken Roseboro,有机编辑& Non-GMO Report 提出警报:

在与FDA讨论中,不可能的食物也承认,其血红素成分的四分之一由46个“意外的”额外的蛋白质组成,其中一些蛋白质不明,其中没有任何一部分在档案中进行安全评估。

“它纯净的73%,其他27%来自丙烯来自遗传工程酵母的蛋白质,这些酵母产生它,这些功能有一个未知的功能,”(根据消费者联盟的高级科学家Michael Hansen)。

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所以,看到弗兰克米特洛伊纳,牛肉倡导者和加州大学专门从事空气质量,令人痛苦的是令人痛苦的是,专门从事空气质量,将这种特殊的恐惧融入他的几个月长的耶利米作为公司作为公司 寻求FDA GRAS状态 对于他们的生物合成的血红蛋白 - 基于植物的汉堡中的梯形成分‘bleeds’.

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FDA在某些标准问题后,敷衍,敷衍,敷衍,以便与公司来回敷衍。什么’这里真的很尴尬的是看到一位科学家沿着不科学,恐惧的骚扰牵引。正如玛丽曼根州的玛丽·曼 ncbi搜索“unknown”物种中的蛋白质 Bos Taurus.,返回6,763个结果。
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“Unknown”蛋白质是指蛋白质 that haven’T有其功能。他们有很多。那’不是一个可怕的东西’看到一个科学家,看看这一点是可耻的。

特别是因为,作为科学家,米洛埃尔也是 容易发制回来 反对日常衰减和恐惧。

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然而,几天前,他正在鞭打ClickBaity报告,这些报告将各种实验室肉类情景与各种牛牛肉情景相比,完全超越了模拟运动的调查结果。建模依赖于 投机 建模层叠在更多 猜测e建模,投影 400到1,000年,培养的肉可能对气候更糟糕 - 在最糟糕的情况下 至少 高效的培养生产系统在未来400〜000年占据市场。这是您希望来自反转基因活动家的过度炒作和糟糕的科学的传播。不是专门从事温室气体和气候建模的学术的明智考虑将希望。

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目前,在较不变的食物系统中,宽敞,临时和移位的联盟中有很多交叉电流。人们真的需要注意他们逃离’错过了大局,同时在狭隘的草皮战斗中扔泥。尖端技术正在用于开发和改善更广泛的作物,动物和末端使用的产品,而不是几年前。

那’对研究人员,AG生产商,前瞻性思维的环境和贸易群体,公司和科学外消费者的广泛联盟,所有致力于利用技术和创新,以降低环境影响,增加动物福利,提高食品生产中的营养和味道。激励措施正在安装,开始在公共汽车下互相投掷,以获得特定产品和策略的优势,各种选区所利得的’S变得越来越令人难以置信,脆弱的联盟。

我只能说,让你关注大局,并小心你想要的东西。

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Marc Brazeau.是GLP的高级贡献作家,重点是农业生物技术。他也是编辑的 食品和农场讨论实验室。跟着他在推特上 @eatcookwrite

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